Wochenmenü

Ristorante Vecchia Napoli

LE MINESTRE

Crema di pomodoro
CHF 9.00
Tomatencrèmesuppe mit Basiliku

Zuppa pavese
CHF 8.50
Bouillon mit Ei und geröstetem Brot

Minestrone della nonna
CHF 8.50
Gemüsesuppe nach Grossmutterart

ANTIPASTI E INSALATE

Bruschetta Napoli con rucola e parmigiano
CHF 7.50
Geröstetes Brot mit Knoblauch, Tomatenwürfeln, Olivenöl, Rucola und Parmesan
Sottilissima di pesce spada alla siciliana
CHF 19.50
Fein geschnittenes Schwertfisch mit Fenchel, Orangenfilets und Oliven
Carpaccio di manzo
CHF 19.00
Fein Geschnittenes Rindsfleisch mit Rucola Parmesan und Knoblibrot
Julienne di verdure tiepide con straccetti di pollo
CHF 19.50
Lauwarm Gemüsesalat mit Pouletstreifen
Insalata verde
CHF 7.50
Grüner Salat
Insalata mista
CHF 8.50
Gemischter Salat
Insalata paesana
CHF 12.00
Saisonsalat mit Speck, Champignon und Croûtons

Valerianella con uovo
CHF 9.80
Nüsslisalat mit Ei (nach Saison)
Insalata di rucola con parmigiano
CHF 9.80
Rucolasalat mit Balsamicosauce und Parmesansplitter
Insalata caprese
CHF 9.80
Büffel-Mozzarella, Tomaten-Ramati, Basilikum und Olivenöl
Fitnesteller
CHF 29.00
Salatteller mit Kalbsschnitzel vom Grill
Insalata Cardinale
CHF 26.00
Zarten Rindswürfeln mit grünem Pfeffer gebraten, angerichtet auf Blattsalat,
garniert mit frischen Pilzen und Brotcroutons
Insalata di tonno con pomodoro e mozzarella
CHF 22.00
Thunfisch, Büffel-Mozzarella und Tomaten-Ramati mit Salat reich garniert

Focacce

(Fladenbrot)

Focaccia al rosmarino
CHF 12.00
Primavera
CHF 19.00
Tomaten, Mozzarella und verschiedene Gemüse
Italia
CHF 19.50
Cherrytomaten, Büffelmozzarella, Rucola und Parmesan
Montanara
CHF 19.50
Tomaten, Mozzarella, Champignons, Peperoni, Schinken und Artischocken
Campagnola
CHF 21.00
Tomaten, Mozzarella, Pouletstreifen, Peperoni, Artischocken und Oliven
Bianca
CHF 22.00
Büffelmozzarella, Parmesan, Mascarpone, Trüffeln und Rohschinken
Padrone
CHF 22.00
Tomaten, Mozzarella, Cherrytomaten, Kalbsstreifen und Champignons

Tonno
CHF 19.00
Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Oliven und Zwiebeln
Salumi
CHF 19.50
Tomaten, Mozzarella, Pikanter Salami, Schinken, Speck, Zwiebeln
Delizia
CHF 22.50
Cherrytomaten, Büffelmozzarella, Mascarpone, Pilzen, Trüffeln und Rohschinen
Prosciutto
CHF 19.00
Tomaten, Mozzarella, Schinken und Mascarpone
Rustica
CHF 19.50
Tomaten, Mozzarella, Speck, Gorgonzola und Champignons
Mare
CHF 22.00
Tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchte, Riesencrevetten
Kinder-Focaccia
CHF 12.00

LE NOSTRE PASTE FATTE IN CASA

Spaghetti

Hausgemachte Spaghetti

Spaghetti San Marzano
CHF 18.50
an Tomaten-Basilikumsauce
Aglio, Olio e Peperoncino
CHF 19.00
Knoblauch, Peperoncini und Olivenöl

Spaghetti Mare
CHF 26.00
Meeresfrüchte, Riesencrevetten und Cherry-Tomaten
Spaghetti alla Carbonara
CHF 19.50
Speck, Ei, Pfeffer, Parmesan und Rahm

Tagliatelle

Hausgemachte Nudeln

Tagliatelle al Salmone
CHF 21.50
mit geräucherter Lachs an Weissweinrahmsauce
Tagliatelle allo Zenzero
CHF 22.00
Pouletstreifen und Ingwer an Zitronenrahmsauce
Tagliatelle al Pesto
CHF 21.00
an Basilikum-Pestosauce

Tagliatelle Gustose
CHF 22.50
Rohschinken, Pilz, Trüffelbutter und Rahm
Tagliatelle alla Bolognese
CHF 21.00
mit Rinds-Bolognese

Casarecce

Hausgemachte Makkaroni

Casarecce all´Arrabbiata
CHF 19.50
Knoblauch und Peperoncini an Tomaten
Casarecce alla Caruso
CHF 22.50
Kalbsstreifen, Pilz und Cherrytomaten

Casarecce Santa Chiara
CHF 21.00
mit Speck und Pilz an Rindsbolo-Rahmsauce

Gnocchi

Handgemachte Kartoffelgnocchi

Gnocchi alla Sorrentina
CHF 21.00
Tomatensauce, Mozzarella und Parmesan
Gnocchi al Gorgonzola
CHF 21.00
an Gorgonzolasauce

Gnocchi Santa Chiara
CHF 21.00
Bologneserahmsauce

Ravioli

Handgemachte Ravioli (Saison, Fleisch, und Spinat- Ricottafüllung)

Ravioli al Burro e Salvia
CHF 24.00
Butter, Salbei und Knoblauch
Ravioli alla Panna
CHF 24.00
an Rahmsauce

Ravioli al pomodoro
CHF 24.00
an Tomatenbasilikumsauce

Risotto Carnaroli

Risotto al Limone
CHF 22.00
Pouletstreifen und Zitronen

Risotto mare e monti
CHF 26.00
Safran-Meeresfrüchte-Risotto mit Riesencrevetten und Pilz

Lasagne & Cannelloni

Lasagne Bolognese
CHF 20.00
Hausgemachte mit Rindsfleisch

Cannelloni alla Fiorentina
CHF 20.00
Hausgemachte, mit Ricotta und Spinatfüllung

Sinfonia di pasta

(ab zwei Personen)

Verschiedene hausgemachte Teigwaren mit Passender Sauce
CHF 29.00

PESCI

Branzino
CHF 29.00
Wolfbarsch vom Grill/Ofen mit frischen Kräutern
Sogliola al burro e salvia
CHF 35.00
Gebratenen Seezungen mit Butter und Salbei

Gamberoni al tegamino
CHF 29.00
Riesencrevetten im Pfännli mit Knoblauch, Rosmarin und Peperoncini

Grigliata di pesce alla mediterranea (ab zwei Personen)
pro Pers. CHF 36.50
Gemischter Fischteller vom Grill

CARNI

Scaloppine di vitello al Limone
CHF 28.00
Kalbsschnitzel an Zitronensauce
Piccata di vitello
CHF 28.00
Kalbsschnitzel im Ei-Parmesanmantel
Saltimbocca alla romana
CHF 29.50
Kalbsschnitzel mit Salbei und Rohschinken an Weissweinsauce
Costoletta di vitello al burro e salvia
CHF 34.80
Kalbskotelett mit Butter und Salbei
Tagliata di manzo
CHF 29.50
Entrecote vom Grill mit Rucola und Parmesan

Filetto di manzo al tegamino
CHF 34.80
Rindsfilet im Pfännli mit frischen Kräutern
Pollastrello ruspante al rosmarino
CHF 27.00
Knusprige Mischtkratzerli (35 min)
Filetti d’agnello all’erbette
CHF 28.00
Rosa gebratenes Lammfilets an Kräutersauce
Suprema di pollo alla diavola
CHF 24.50
Würziger Pouletbrust mit Peproncini
Kinderteller mit Poulet oder Kalbs und Beilage
CHF 15.00

Beilage: Reis, Risotto, Gemüse, Nudeln, Bratkartoffeln und Pommes frites
CHF 5.80

Fleisch-Fisch Herkunft:

Kalb aus der Schweiz; Rind aus Australien und Irland, Geflügel aus der Schweiz und Ungar, Lamm aus Australien und Neuseeland, Miesmuscheln und Venusmuscheln Italien Wolfsbarsch Griechenland, Riesencrevetten Vietnam Egli Estland

MENU RUSTICO

(ab 2 Personen)

pro Person CHF 46.00
Aperitivo di benvenuto
Haus Cocktail

–

Antipastino all`italiana
Italienische Leckerbissen

–

Assaggini di pasta fatta in casa
Hausgemachte Teigwaren mit passender Sauce

–

Pollastrello all’erbette
Chrüüter-Güggeli (Mistkratzerli) fein gewürzt
und im Ofen saftig gebraten
Gemüse und Pommes frites

–

Dolce della casa
Hausgemachtes Dessert

miseria_nobilta4

HAUSGEMACHTE DESSERTS

Tiramisù
CHF 7.00
Cassata
CHF 7.00
Panna Cotta
CHF 7.00

Parfait Amaretto
CHF 8.00
mit Amaretto-Liquer
Crème Brulée
CHF 7.00
Torte aus der Vitrine
CHF 7.00

GELATI

Bella Napoli
CHF 9.50
Erdbeer-, Pistazien- und Rhum Raisins-Rahmglace mit Rahm
Coupe Amarena
CHF 9.50
Amarena- und Vanille-Rahmglace mit Kirschen und Rahm
Sorbetto Limone
CHF 9.50
Zitronensorbet mit Wodka
Sorbetto Limone
CHF 7.50
Zitronensorbet ohne Wodka
Sorbetto Prugna
CHF 9.50
Zwetschgensorbet, mit Vieille Prune
Sorbetto Prugna
CHF 7.00
Zwetschgensorbet, ohne Vieille Prune
Punky
CHF 5.50
Vanille-Glace
Hugo Becher
CHF 5.50
Vanille-Glace
Coupe Caramello
CHF 9.50
Caramel, Vanille-Rahmglace, Caramelsauce und Rahm

Coupe Castello
CHF 9.50
Rhum Raisins- und Café-Rahmglace mit Rahm
Ice Café
CHF 9.50
Vanille, Café-Rahmglace mit Espresso und Rahm
Sorbet Birnen
CHF 9.50
Birnen-Sorbet mit Williams-Liqueur
Kiddy-Star
CHF 3.50
Cornet mit Vanille- Glace und Smartis
Smiley
CHF 3.50
Vanille-Rahmglace und Erdbeer-Sorbet
Coupe Stracciatella
CHF 9.50
Café, Stracciatella-Rahmglace, mit Rahm
Coupe Danmark
CHF 9.50
Vanille-Rahmglace mit Choco-Sauce und Rahm
Cha cha cha
CHF 9.50
Café-, Chocolat- und Caramel-Rahmglace mit Rahm
Banana Split
CHF 9.50
Vanille-Rahmglace mit Bananen, Choco-Sauce und Rahm
Kid Dream
CHF 3.00
Konfetti-Rahmglace und Rahm

Preise in CHF, inkl. MWST / IVA incl.